红烧羊排做法大全家常?红烧羊排做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-08 04:11:16   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 正宗仲景香菇酱的做法做法
  2. 舌尖上的中国香菇酱做法
  3. 自制香菇酱的做法有吗

正宗仲景香菇酱的做法

食材:香菇、小米椒、大全干辣椒 、香菇姜、酱家家常蒜

做法步骤:

1 ,法香鲜香菇/干香菇泡发后切成小丁辣椒、菇酱蒜 、做法姜都切成沫

2,大全热油煸香蒜末和姜末(油多放一些,香菇香菇很吸油)

3  ,倒入小米椒和干辣椒,酱家家常中火不断翻炒倒入香菇丁继续炒出香味

4 ,法香加2勺白糖 、3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油  ,再炒5分钟出红油  ,酱汁浓郁即可关火出锅?

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舌尖上的中国香菇酱做法

1 、香菇50克去蒂切丁,姜末3克,蒜末3克 ,葱1根切末2  、食用油5ml,放入肉末50克 ,煸炒至肉末变色3 、倒入葱末  、蒜末 、姜末、香菇 ,翻炒均匀4 、倒入料酒5克,花椒粉1克,盐2克,白砂糖4克,甜面酱100克,翻炒均匀即可

自制香菇酱的做法有吗

香菇酱的做法将猪肉(牛肉)切小丁或者剁成肉酱;香菇等切小丁;葱姜切末 。

锅内放少许油,油热后放姜末爆香,放香菇等丁 ,炒至出水 ,倒到碗中备用(不要将炒出的水倒掉) 。

锅洗干净放油,油热后放姜末爆香,放肉丁(末)炒至发白到料酒去腥 ,放海天辣酱 ,耗油 ,可根据自己喜好加入辣椒 。放老抽调色 ,放生抽提味 ,也可放白糖提鲜。

放入炒好的香菇的等丁 ,充分翻炒后调小火熬制,期间要翻锅防止糊锅 ,熬制有气泡产生,注意不要被溅出烫伤。

出锅前放入葱末  ,根据自己口味加入盐  ,也可加入五香粉,孜然粉,花椒粉等,最后放入白芝麻,出锅。盛出晾凉后放冰箱保存 。

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